Được nhiều người yêu thích bởi thiết kế ngoài trời tạo nên view đẹp, khách hàng đến đây vừa thưởng thích cafe vừa ngắm nhìn khung cảnh ánh đèn thành phố về đêm. Chính vì vậy mô hình cafe này đang trở lên siêu hot đặc biệt ở giới trẻ.Tuy nhiên, không phải ai kinh doanh cũng thành công, nhiều quán mở ra chỉ trong một thời gian ngắn phải đóng cửa vì không có khách. Vì sao vậy? Ngay sau đây hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về mô hình và cách thiết kế quán cafe trên sân thượng nhé!
Vì sao cafe sân thượng trở nên hot như hiện nay?
Khi cuộc sống đủ đầy không phải lo đến cái ăn cái mặc hằng ngày thì người ta sẽ chuộng những cái lạ, cái hay. Và cafe sân thượng chính là một điểm lạ, điểm hay mà mọi người đang tìm kiếm. Đặc điểm nổi bật đó là được thiết kế ngoài trời đẹp, không gian thoáng đãng rộng rãi. Đến đây uống cafe khách hàng có thể vừa nhâm nhi tách cafe thơm ngon, vừa ngắm cảnh thành phố lung linh từ trên cao về đêm. Thêm đó, do ở vị trí trên cao nên không khi của quán cũng trong lành hơn. Đây cũng là địa điểm thích hợp để ngắm cảnh hoàng hôn lãng mạn trên bầu trời thành phố.
Ưu và nhược điểm của mô hình kinh doanh quán cafe sân thượng
Ưu điểm của mô hình cafe sân thượng
Không phải ngẫu nhiên mà cafe sân thượng lại hot đến vậy. Vị trí thuận lợi khiến cho quán thu hút nhiều khách hàng đến thưởng thức và chụp ảnh:
– Mang đến nhiều trải nghiệm mới lạ
– Không gian rộng và đẹp giúp cho khách đến quán dễ dàng có những bức hình đẹp, lưu lại kỷ niệm.
– Do ở trên cao tránh được khói bụi từ xe cộ nên không khí quán rất trong lành dễ chịu, thích hợp để tụ tập gặp gỡ bạn bè trong những ngày hè oi bức.
Nhược điểm thiết kế quán cafe trên sân thượng
Song hành với ưu điểm vượt trội của nó thì cũng đi kèm với một số hạn chế nhỏ như sau:
– Được thiết kế ngoài trời nên hoạt động quán phải chịu chi phối của thời tiết. Do đó, dụ trù hoặc thiết kế mái che chắn tốt nhất.
– Cần lựa chọn quán ở những sân thượng của các tòa cao tầng hay khu trung tâm thương mại lớn. Như vậy thì view mới đẹp, mới sang.
– Khó tìm kiếm nơi gửi xe cho khách.
Một số phong cách thiết kế quán cafe trên sân thượng “ chill phết”
Thiết kế quán cafe trên sân thượng phong cách Bohemian
Một phong cách hướng đến sự tự do nên các họa tiết, màu sắc, chất liệu luôn được kết hợp một cách phóng khoáng, thoải mái. Phong cách tuy nhìn có vẻ lộn xộn nhưng hài hòa và rất được lòng các khách đến quán.
Phong cách Mid – Century cho thiết kế quán cafe trên sân thượng
Là sự kết hợp hài hòa giữa 2 yếu tố: hiện đại và cổ điển. Với phong cách này, bạn nên lựa chọn những nội thất sang trọng với tone màu nâu, gỗ mang đến cảm giác ấm áp và sống động. Hãy bố trí thêm cây cảnh để tăng lên sự dễ chịu thoải mái mà thiên nhiên mang lại.
Phong cách thiết kế tân cổ điển
Thiết kế quán cafe sân thượng với phong cách tân cổ điển đã được lược bỏ các chi tiết rườm rà, ưu tiên những hoa văn họa tiết đơn giản. Phong cách này mang màu sắc của kiến trúc châu Âu hiện đại nên phù hợp với sở thích của nhiều người.
Lưu ý nhỏ khi thiết kế quán cafe trên sân thượng
Được chiêm ngưỡng thành phố về đêm là điều đặc biệt mà cafe sân thượng mang lại. Tuy nhiên để giữ chân khách thì cần thêm thiết kế. Hãy vẽ nên một bức tranh mà ở trong đó có chứa câu chuyện của riêng mình. Từ đó có thể truyền tải đến khách hàng. Để làm được điều đó bạn cần có những lưu ý sau:
– Địa điểm: như đã nói ở trên nên chọn địa điểm là những sân thượng ở những tòa cao tầng, khu trung tâm thương mại lớn. Điều quan trọng là từ vị trí đó, khách hàng có thể chiêm ngưỡng không gian đẹp và không bị che khuất tầm nhìn.
– Không gian: cần những không gian thoáng đãng. Có thể lựa chọn những phong cách thiết kế đã nêu ở trên. Âm nhạc cũng là yếu tố quan trọng vậy nên chuẩn bị một số bài hát nhẹ nhàng. Hoặc những bài hát sôi động để khách hàng có trải nghiệm tốt nhất khi đến quán.
– Đồ uống: Ngoài hương vị cần được đảm bảo thì cách bài trí đồ uống cũng kích thích vị giác và tăng khả năng chịu chi của khách hàng.
Trên đây là một số chia sẻ của Nội Thất Đương Đại về cách thiết kế quán cafe trên sân thượng. Hy vọng có thể giúp ích cho bạn trong quá trình xây dựng quán cafe của riêng mình. Chúc bạn thành công!
